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A famosa Meloa da Graciosa é única nas suas características, a mais doce e sumarenta dos Açores.
A semente é colocada na terra nos meses de março/abril enquanto se aguarda o seu crescimento. Passado um mês, é plantada e feito um sistema de rega. Assim, o seu crescimento é protegido até aos dois meses, quando é apanhada. O embalamento em caixas de cartão e colocado o selo da Adega que contém Marca Açores.
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