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Feita a partir das tradicionais “Uvas de Cheiro”, a Compota de Uva produzida pela Adega da Graciosa faz relembrar os tradicionais doces da ilha com a sua receita ancestral.
Produzida a partir das uvas tradicionais da ilha, das quais se destaca a Isabella também apelidada por "Uva de Cheiro", recuperando uma receita de outros tempos, passada de geração em geração e que a ACAIG faz questão de preservar em todas as fases do processo de fabrico.
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